Веганы и вегетарианцы могут иметь повышенный риск инсульта

15
0
Share:

Веганы и вегетарианцы могут иметь повышенный риск инсульта

Люди, которые едят веганские и вегетарианские диеты имеют более низкий риск сердечных заболеваний и увеличивает риск возникновения инсульта, крупное исследование предполагает.

У них было 10 меньше случаев сердечно-сосудистых заболеваний и более трех инсультов на 1000 человек по сравнению с мясоедами.

Исследование, опубликованное в Британском медицинском журнале, посмотрел на 48000 человек до 18 лет.

Однако, он не может доказать, есть ли эффект вплоть до их диеты или некоторые другие аспекты их жизни.

Эксперты диеты, говорит, диетическое, что народный избранник, едят широкий спектр продуктов было лучше для их здоровья.

Какое это исследование добавлять?

Она анализирует данные из эпик-Оксфорд учиться, крупный долгосрочный исследовательский проект, глядя На диета и здоровье.

Половина участников, набранных в период с 1993 по 2001 год, были мясоеды, просто более 16000 вегетарианец или веган, 7500 человек, который описал себя как вегетарианка (питающихся рыбой).

Они спрашивали об их рационе, когда они присоединились к исследованию и снова в 2010 году. История болезни и физическая активность курение были учтены,

В общей сложности было 2,820 случаев ишемической болезни сердца (ИБС) и 1072 случаев инсульта, в том числе 300 геморрагических инсультов, которые происходят, когда ослабленный кровеносный сосуд лопается и кровоточит в мозг.

В pescatarians был выявлен у 13% меньший риск ИБС, чем мясоеды, а вегетарианцы и веганы имели на 22% более низкий риск.

Но те, на растительной основе диеты, имели на 20% выше риск инсульта. Исследователи предположили, это может быть связано с низким уровнем витамина В12, но сказал, что больше исследования необходимы для того чтобы расследовать соединение.

Возможно также, что ассоциация может иметь ничего общего с диетами людей, а может просто отразить другие различия в жизни людей, которые не едят мяса.

Веганы и вегетарианцы могут иметь повышенный риск инсульта

Воспроизведение медиа поддерживается на вашем устройстве

Есть такая вещь, как веганский фаст-фудом?

Так ли это веганский и вегетарианские диеты вредны для здоровья?

Доктор Фрэнки Филлипс из Британской диетической ассоциации, говорит, не – потому что это было обсервационное исследование.

“Они смотрели на то, что люди ели и следили за ними в течение многих лет, так что это ассоциации, а не причинно-следственной”, – говорит она.

“Сообщение для всех, это имеет смысл хорошо спланированный рацион, и поесть разнообразные продукты.

Разнообразное питание-это ключ, а не “мясо и картофель каждую ночь”

“Мясоеды не обязательно иметь разнообразный рацион, потому что они могут жить на мясе и картошке на ужин каждую ночь и не иметь никаких овощей”.

Есть то, что едят люди изменились с этого исследования начался?

Исследователи сделали вернитесь к участникам в 2010 году, чтобы снова спросить об их диеты.

Но доктор Филлипс говорит, что веганская и вегетарианская диеты будет изменяться.

“Это данные, которые были собраны из пару десятков лет назад”, – говорит она.

“Вполне возможно, что типичная вегетарианская диета сегодня выглядит очень по-разному к вегетарианской или веганской диете с 20 или 30 лет назад.

“Ассортимент вегетарианских и веганских полуфабрикатов обострилась массово. Это намного больше мейнстрим”.

И мы знаем о рисках для здоровья, связанных с едят слишком много переработанного и красного мяса, который был связан с повышенным риском рака кишечника..

Так что должны пойти на моей тарелке?

НСЗ руководство Итуэлл устанавливает баланс продуктов, необходимо, какой бы диеты вы едите:

  • Ешьте как минимум пять порций фруктов и овощей в день
  • Выбор еды вокруг выше-волокна крахмалосодержащие продукты, такие как картофель, хлеб, рис или макароны
  • Не забывайте, что белки – из постного мяса, рыбы, морепродуктов, бобовых, тофу или несоленые
  • Включены молочные или молочные альтернативы
  • Пища с высоким содержанием жира, сахара или соли следует употреблять реже и в небольших количествах

Но люди на веганские и вегетарианские диеты также должны принять особую осторожность, чтобы потреблять достаточно определенных питательных веществ.

Например, люди, которые едят мясо, молочные продукты и рыба, как правило, имеют достаточное количество витамина В12, необходимы для здоровой крови и нервной системы.

Впрочем, веганы могут стать дефицитом, хотя и В12 также присутствует в продуктах, таких как витаминизированные каши для завтрака и экстракт дрожжей распространяется.

Утюг тоже не так легко усваивается из растительных продуктов, поэтому тех, кто предпочитает не есть мясо необходимо, чтобы гарантировать, что они включают в себя такие продукты, как хлеб из непросеянной муки и муку, сухофрукты и бобовые.

И остался последний месяц звонок для веганов, чтобы быть в курсе нужно, чтобы они потребляли достаточно другого питательного вещества, называемого холином, важных для здоровья мозга.

Просмотр комментариев

Источник: bbc.com

Оставить комментарий

Send this to a friend